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Mastic de Chios
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Comment conserver le mastic de chios ?

  • Auteur/autrice de la publication :chios
  • Post published:janvier 15, 2020
  • Post category:Uncategorized
  • Post comments:0 commentaire

L'utilisation de gomme de mastic remonte à des siècles. Les Grecs utilisent traditionnellement le mastic dans de nombreux plats culinaires, allant des sauces salées aux desserts. Le mastic est également…

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Lire la suite à propos de l’article Comment consommer le mastic de chios ?

Comment consommer le mastic de chios ?

  • Auteur/autrice de la publication :chios
  • Post published:janvier 15, 2020
  • Post category:informations
  • Post comments:0 commentaire

La gomme de mastic est une résine qui provient de pistacia lentiscus, qui est un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des pistaches. Lorsque l’arbre à mastic est…

Continuer la lectureComment consommer le mastic de chios ?
Lire la suite à propos de l’article Peut-on fabriquer son propre mastic de Chios ?

Peut-on fabriquer son propre mastic de Chios ?

  • Auteur/autrice de la publication :chios
  • Post published:janvier 13, 2020
  • Post category:culture
  • Post comments:0 commentaire

Mastiha (mas-tee-hah) est la résine sécrétée par le tronc et les branches de l’arbre mastiha, ou l’arbre skinos. Cet arbre spécifique ne peut être trouvé qu’à un seul endroit dans…

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Quelques recettes à base de mastic de chios

  • Auteur/autrice de la publication :chios
  • Post published:janvier 2, 2020
  • Post category:informations
  • Post comments:0 commentaire

Qu'est-ce que le mastic de chios ? Mastiha, ou mastic, est un cristal, une épice résineuse et un chewing-gum naturel qui proviennent exclusivement de Chios, où il est produit depuis…

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